Сывороточный альбумин — белок, составляющий до 60% белков плазмы крови. Его основные функции — поддержание онкотического давления крови, транспорт различных веществ и участие в обменных процессах. Анализ главным образом используют для оценки белково-синтетической функции печени и нутритивного статуса.
