Амилаза — фермент панкреатического сока, поступающий по протоку в двенадцатиперстную кишку и участвующий в переваривании пищи. В норме небольшое количество циркулирует в крови из-за обновления клеток поджелудочной и слюнных желез и попадает в мочу. При панкреатите или блокаде протока камнем или опухолью большие количества поступают в кровь, а затем в мочу.
