Аллергия на апельсины встречается достаточно редко. Ее причиной являются содержащиеся во фрукте белки и химические соединения, однако конкретные аллергены различаются у разных людей. Один из основных аллергенов апельсина — белок Cit s 1, являющийся главным аллергеном цитрусовых.
Симптомы типичны для пищевой аллергии. Реакция может развиться в любом возрасте. У детей это часто происходит при раннем введении фруктов в прикорм, а у взрослых аллергия может впервые возникнуть в любой период жизни после контакта с аллергеном.
Аллергическая реакция может исчезнуть с возрастом. Чаще всего это наблюдается у детей: ребенок перерастает аллергию, и гиперреактивность организма прекращается.
