Аллерген G5 — пыльца плевела многолетнего, IgE — метод диагностики гиперчувствительности, основанный на определении в крови уровня специфических антител класса IgE, ответственных за развитие аллергических реакций.
Плевел — многолетний низовой кустовой злак семейства Мятликовые (Poaceae), или Злаковые (Gramineae). Преимущественно это луговые и полевые сорные растения, часто встречающиеся вдоль дорог и на железнодорожных насыпях. Некоторые разновидности используют как кормовые и газонные травы. Причиной аллергии является пыльца, распространяющаяся во время цветения плевела, который считается одним из наиболее опасных аллергенов.
Возможны перекрестные аллергические реакции на пыльцу злаковых трав одного семейства, например райграса, тимофеевки, мятлика, овса, пшеницы, ржи и лисохвоста, а также на содержащие эти злаки продукты: геркулес и крупы, пшеничную муку и изделия из нее, отруби, панировочные сухари, заменители кофе на основе пшеницы, пиво, виски, пшеничную водку, кукурузу, сорго, сою, бобовые и арахис.
