Церулоплазмин — содержащая медь ферроксидаза, участвующая в обмене железа и многочисленных окислительно-восстановительных реакциях. Медь — жизненно важный минерал, поступающий с пищей. Она всасывается в кишечнике и переносится в печень, где накапливается или используется для синтеза ферментов. В печени медь соединяется с апоцерулоплазмином, образуя церулоплазмин, который поступает в общий кровоток. Около 95 % всей меди организма связано с апоцерулоплазмином, поэтому определение церулоплазмина — один из основных методов диагностики болезни Вильсона — Коновалова и оценки обмена меди. При этой болезни из-за низкой продукции церулоплазмина нарушается мобилизация меди из печени.
Церулоплазмин относится к альфа-2-глобулинам и является белком острой фазы воспаления. Его уровень повышается при стрессе, беременности, инфекционных и аутоиммунных заболеваниях.
