Аллерген F49 — яблоко, IgE — метод диагностики гиперчувствительности к аллергенам яблока, основанный на определении в крови уровня специфических антител класса IgE, ответственных за развитие аллергических реакций.
Яблоки относятся к продуктам с низкой степенью аллергенности. При повышенной чувствительности к их аллергенам чаще всего наблюдаются нарушения функции пищеварительного тракта: вздутие, боли в животе, гастрит и колит. Иногда возникают кожные проявления, особенно у детей: атопический дерматит и крапивница. Возможны перекрестные реакции с аллергенами персика, груши, айвы, вишни, сливы, лесного ореха, а также пыльцы березы, ольхи и полыни.
