Триглицериды — жиры, являющиеся одним из главных источников энергии. Они поступают с пищей, всасываются в кишечнике, запасаются в жировой ткани, а постоянный уровень в крови обеспечивает мышцы энергией. При необходимости выделяются из жировой ткани в кровь и доставляются к мышцам. Анализ используют для оценки риска сердечно-сосудистых заболеваний, болезней пищеварительного тракта и нарушений обмена.
