Людська панкреатична еластаза є одним із ферментів підшлункової залози, що містяться в панкреатичному та дуоденальному соку, і відноситься до сімейства кислих еластаз. Визначення копрологічної еластази використовується з метою оцінки екзокринної функції підшлункової залози. Зниження її активності виявляють у хворих на хронічний панкреатит, рак підшлункової залози, цукровий діабет 1-го типу, у дітей з муковісцидозом, що відображає недостатність екзокринної функції підшлункової залози в цих групах пацієнтів.
